100g 珈琲豆【グアテマラ】

○●グアテマラ　サン・セバスティアン農園
　　　　　ウォッシュド　浅煎り●○

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●BEANS　INFORMATION
地域：グアテマラ アンティグア地区
規格：SHB EP
業態：エステート
品種：ブルボン
標高：1,750～2,000m
生産量：年間　30,000袋
収穫期：12月～4月
スクリーン：15up
精製方法：ウォッシュド
乾燥方法：天日乾燥

●ROASTER　COMMENT

サン・セバスティアン農園はアンティグア地区の中でも歴史が古く、1700年代後半からコーヒー生産に携わる名門ファジャ家が保有する複数農園のひとつです。農園では、サルバドール時代の栽培や精製の方法が、100年以上にわたって引き継がれています。
火山灰土壌ゆえに水はけが良く、土壌は常に乾燥しているため、その乾燥状況がコーヒー豆に過度なストレスを与え、非常に甘みの強くいコーヒーとなります。今回のロットは標高1,750m付近から上の区画で収穫されたブルボン種のみを厳選し、甘く香ばしい香りが特徴的です。


〜〜〜

◾︎品目◾︎
レギュラーコーヒー

◾︎原材料◾︎
コーヒー豆

◾︎内容量◾︎
100g　

◾︎保存方法◾︎
直射日光、高温・多湿を避けて保存してください

◾︎賞味期限◾︎
焙煎日より3ヶ月

◾︎使用上の注意◾︎
開封後はお早めお召し上がりください

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【発送日】
ご注文確認後、１週間以内に発送を致します。
（お届けは発送日の翌日以降になります。）

【配送時間】　
ご希望の時間帯を、備考欄にご記入ください。
午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時

【送料】
全国一律1,000円

【店頭販売】
販売時間や内容については、ホームページ・インスタグラムで最新情報をご確認ください。http://www.fikadesign.jp/

▶︎北欧の焼菓子店 コンディトリ
水 10:00-16:00
愛知県岡崎市岩津町2-2-1
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▶︎北欧の珈琲店 オーテル
土•日•月 10:00-18:00
愛知県岡崎市籠田町12 第2藤村ビル 3階
https://www.instagram.com/ater_japan/