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クランベリー | Tranbär

¥3,208

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スウェーデン北部の湿地帯に自生する、鮮やかな赤いクランベリーを使用したクラフトチョコレート。小粒で爽やかな酸味が特徴のこのベリーは、砂糖を加えずローフード製法で丁寧に乾燥され、栄養と風味をそのまま閉じ込めています。

ダークチョコレートのやさしい甘みと心地よい渋みが、クランベリーの酸味と美しく調和し、バランスの取れた奥行きある味わいに仕上がりました。

カカオは、ジェニーが最初に取り組んだエクアドルでのプロジェクトと、最新のニカラグアのカカオ農家との協働による豆をブレンド。それぞれの産地の個性が重なり合い、豊かで印象的な風味を生み出しています。チョコレートはスウェーデン・ウメオにてサステナブルに製造されており、生産者には公正な対価が支払われるとともに、発酵技術やビジネスに関する教育支援も行われています。

【商品情報】
名称：チョコレート菓子
原材料名：カカオ豆、粗糖、ココアバター、クランベリー
内容量：90g
賞味期限：製造から2年
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原産国名：スウェーデン

【チョコレートについて】
カカオ分：65％
クランベリー：スウェーデン北部産（無加糖・ローフード乾燥）
カカオ：エクアドル＆ニカラグアブレンド
製造地：スウェーデン・ウメオ

【リサイクルについて】
外箱：紙 (段ボール) としてリサイクル可能
内袋：じゃがいも・ビーツ由来のでんぷん素材を使用。家庭ごみとして廃棄してください
コンポスト可能。

自然の恵みと人の想いが詰まった一枚。北欧とカカオ産地をつなぐ、ストーリーのあるチョコレートです。