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白樺サジー | Björk & Havtorn

¥3,208

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1888年、ウメオの町は大火により大部分が焼失しました。その後の復興において、防火の役割を担うため街路に白樺の木が植えられました。この伝統は今も受け継がれ、ウメオは「白樺の街」として知られています。

2024年にノルディックチョコレートの創業10周年を記念し、ノルディックチョコレートのホームタウンへのオマージュとして生まれたのがこの一枚。白樺の繊細でウッディな香りに、爽やかな酸味をもつシーバックソーン (サジー) を組み合わせることで、奥行きのある個性的な味わいに仕上げました。

ノルディックチョコレートが初めて訪れたエクアドルとペルーの協同組合からの豆を使用。現在も続くパートナーシップの原点となる産地であり、その想いがこのチョコレートにも込められています。

【商品情報】
名称：チョコレート菓子
原材料名：カカオ豆、粗糖、ココアバター、白樺、サジー
内容量：90g
賞味期限：製造から2年
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原産国名：スウェーデン

【チョコレートについて】
カカオ分：65％
フレーバー：白樺 × シーバックソーン（サジー）
カカオ：エクアドル＆ニカラグアブレンド
記念：Nordic Chocolate 10周年（2024年）

【リサイクルについて】
外箱：紙 (段ボール) としてリサイクル可能
内袋：じゃがいも・ビーツ由来のでんぷん素材を使用。家庭ごみとして廃棄してください
コンポスト可能。

ウメオの歴史と自然、そしてこれまでの歩みを一枚に込めた、特別なアニバーサリーチョコレートです。