200g 珈琲豆【ブラジル】

○●ブラジル　ダテーラ農園(RA認証) Reserve 中煎り●○

●BEANS　INFORMATION
地域：ミナスジェライス州パトロシーニョ市/
　　　セラード・デ・ミナス
認証：RA認証
業態：エステート
品種：ムンドノーボ、ブルボン、他
標高：1,150m
栽培面積：2800
生産量：85,000袋(農園全生産量平均)
収穫期：7月～8月収穫
スクリーン：16-18
精製方法：パルプトナチュラル
乾燥方法：天日・機械乾燥併用

●ROASTER　COMMENT
"DATERRA"という農園名は、ポルトガル語で
　"Da Terra"　から来ており、英語で言う、
"From The Earth"の意味。
この農園名にこめられた想いは、母なる大地である自然環境を守りながら、そこから生まれるコーヒーを地球の恵みとし、その価値を最大化していきたいという、農園のオーナーと農園で働くすべての人々の理念です。
農園を経営するダテーラ社は売上の5%を寄付に充てるといった活動も積極的に行っており、
社会福祉面への関心が非常に高く、農園内にはワーカーの為の住居、学校、セミナー施設、自然保護区等が整備され、持続可能な農業への意識がとても高いです。

今回はダテーラ農園のCollectionシリーズの中でも最高峰に位置づけられるReserve。
フレーバーは、爽やかで甘さのある酸味とビターチョコレートのようなほろ苦い甘みをあわせもち、バランスがよく心地良い余韻を感じていただけます。

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◾︎品目◾︎
レギュラーコーヒー

◾︎原材料◾︎
コーヒー豆

◾︎内容量◾︎
100g　

◾︎保存方法◾︎
直射日光、高温・多湿を避けて保存してください

◾︎賞味期限◾︎
焙煎日より3ヶ月

◾︎使用上の注意◾︎
開封後はお早めお召し上がりください

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【発送日】
ご注文確認後、１週間以内に発送を致します。
（お届けは発送日の翌日以降になります。）

【配送時間】　
ご希望の時間帯を、備考欄にご記入ください。
午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時

【送料】
全国一律1,000円

【店頭販売】
販売時間や内容については、ホームページ・インスタグラムで最新情報をご確認ください。http://www.fikadesign.jp/

▶︎北欧の焼菓子店 コンディトリ
水 10:00-16:00
愛知県岡崎市岩津町2-2-1
https://www.instagram.com/konditori_japan/

▶︎北欧の珈琲店 オーテル
土•日•月 10:00-18:00
愛知県岡崎市籠田町12 第2藤村ビル 3階
https://www.instagram.com/ater_japan/